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顶点小说网 www.223wx.cc,闺甜无错无删减全文免费阅读!

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    酥而不烂,味道醇香。咬一口下去,与葱姜相合的汁液一起,合着肉香在嘴里再一次相融,所产生的那一种醇香瞬间弥漫了整个口腔,弥久不散,齿颇留香。

    “好,好,好!”苏老侯爷满心的赞叹,化为了三个“好”字,“老俞、老马呀,难怪你们会不顾自己的老脸,也要为这小姑娘求情。这小姑娘的才华,果然了得。青出于蓝胜于蓝!她这红烧肉,比起你们做的来,味道不只是好上一星半点。来来来,你们都来尝尝。”

    好东西,自然要大家一起分享赞叹,这才叫有滋有味。所以苏老侯爷丝毫不吝啬这盘红烧内就这么七、八块,让傅衡、唐宁远和三位大厨都尝了一块。

    “绿竹,红烧内做出这样的味道,是因为放了红曲的缘故?”最为惊讶的就是郑管事。他没想到家里做的红曲,竟然能有这样的功效。

    “不光是因为红曲,这肉的做法也不一样。”绿竹从怀里掏出一张纸,“这是做这道红烧内的秘方,敬献给贵人。”

    这件事,她早想过了。东坡肉跟一般的红烧肉还是不同,或许是因为没有过油,而且长时间烹制的缘故,它不光是口感更好,味道更为醇香,而且更重要的是丝毫不腻口。再加上红曲,吃这样的红烧肉要更健康。

    所以想了半天。还是决定用这道菜来参加比赛。这也算是她回报傅衡的一种方式吧。以傅衡的聪明,不会不知道她的损失。让他欠她一个情,没准哪时就用得上。再说,或许贵人一高兴,给她个大赏也说不定。傅衡可答应她不拦着别人给她赏钱了的。

    苏荃从里面出来,接过秘方,进去递给了苏老侯爷。苏老侯爷是个老饕。虽然从不下厨。却也知道平常红烧肉的做法。这东坡肉的秘方一看就知道它不一般。

    他仔细看过之后,便小心地折了放入怀里,心情极好地喊道:“赏金五两。”

    “爷赏绿竹金子五两。”苏荃循例大声叫道。从怀里掏出五两金子。出了珠帘赏给绿竹,心里无比庆幸自己有所准备。他原来想着今天是比赛的日子,没准那些学徒做的莱好,老侯爷吃高兴了就叫打赏。这才在怀里揣了些银锭子和金锭子。没想到这会儿还真用上了。

    五两金子,折合银子是五十两。虽然跟老爷子一出手就卖个五百两的菜谱的价钱相比。还差得老远。但这原本就打算卖人情给傅衡的,五十两银子算是额外收入,让绿竹人为惊喜,真心实意地冲着珠帘行礼谢恩:“谢贵人打赏。”

    苏老侯爷管不住自己那张嘴。但能健康长寿,谁不愿意?所以想着两样都能兼顾,今天的收获颇丰。他的心情一时大好,童心一起。转头对傅衡道:“我要向你讨要这个丫头回去做厨子,你待如何?”

    “那不行!”傅衡想都没想。这话冲口而出。说完之后这才一愣。好在他反应快,很快就找到了一个借口,玩笑似的对苏老侯爷道:“就那丫头,最是不懂规矩,行事鲁莽,您看刚才她说话做事,差点没让您拉出去打二十大板。

    家里太太最重规矩,要是这丫头去了府上,非一天两顿打不可,到时没俩月就转卖了,倒可惜我培养她花了三年功夫,厨艺也不错。其实您也不是非她不可。有了那个做红烧肉的法子,随便找个厨子就能做了。”

    说完又转过头来,看了外面一眼。虽然外面看不到里面,他使眼色也没用,但绿竹跟他心有灵犀,应该能理解他的为难,一定会主动说她愿意留在山庄、而不愿意跟贵人走的吧?

    里面的谈话,绿竹倒是听见了,但她知道傅衡不会放她走,倒不是很在意。听听,这不是拒绝了吗?所以抑制着情不自禁老往上翘的嘴角,模着怀里的金子,在孙强嫉妒的目光里垂眸而立,作老实状。

    苏老侯爷便已经很能确实外孙喜欢的大概就是这个姑娘了。他对外孙说的话,不置可否。转过头来,对看珠帘外道:“绿竹,你的意思呢?”

    做生不好做熟。现在对傅衡这个主子的性子摸透了,知道在他身边不会过得太惨,绿竹当然不愿意跟那位连面都没办法见到的贵人走了。所以想都未想,便答道:“绿竹是公子的下人,自然听从公子的吩咐。”

    “哦?那你可想好了。你家公子,还是我的下属。你跟了我,可比跟他有前途。”苏老侯爷道。

    绿竹声音清晰地道:“绿竹愿意留在山庄里,听从公子的吩咐。”

    这句回答,让傅衡心情大好。他笑着对外祖父道:“爷不是一直惦念着马师傅的手艺吗?您把他带走吧。”

    “哼。”苏老侯爷瞪了外孙一眼。不过想起苏荃那晚劝他的话,倒也没再为难傅衡,道:“那我在这里住的这段时间,就让她给我做吃的吧。”

    “行。”这个傅衡倒没意见。绿竹那性子极讨人喜欢。要是外祖父也能喜欢她,这个……那就再好不过了。

    秘方落袋,苏老侯爷便心满意足。至于绿竹做红烧肉的手艺为什么跟教她的老马手艺完全不一样,这样的问题,苏老侯爷知道自会有他的外孙去操心,他只管坐着吃就行了。当下也不问。记起自己评委的职责,拿起筷子把秦威和孙强所做的红烧肉也尝了一口。

    俗话说,不怕不识货,就怕货此货。苏老侯爷本就是识货之人,再在绿竹秘制红烧肉的衬托之下,越发感觉秦威和孙强做的红烧肉腻口。味道也没有那么醇香。

    他当下又让傅衡等人把这两人的红烧肉尝了之后,问道:“我要把绿竹定为第一名,大家没有意见吧?”

    “没意见,应当的。”大家异口同声。要是在往常,这比赛嘛,必然得把所有的菜都尝完才能定出高下,绝不能凭一道菜就直接出结果。否... -->>

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