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结实。所以，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度，其实要想做出来，还是十分有技术含量的。
熟铁锅是制铁工艺进步的产物，大量生产应该是清末以后的事情了，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅。
陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上。阵阵相差了八百年的技术时代，相当于整个西周东周加起来的历史时长。
然而他觉得这并不是什么困难的事情。
一切有直播间啊，一切有百度啊。
穿越人士就是这么方便。
但是陈光也遇到了一个困难，其实生铁比熟铁更早发明，春秋战国时代就有了。
陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的，而现在的大锅却都是熟铁铸造。
生铁具有导热快的优点，用来炒菜最合适不过，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里。铁元素是人们身体所需要的微量元素，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素。
既然生铁锅这么好用，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是，或许他们已经发现了，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已。
为什么？生铁坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压，也就是说，一压，啪，就给你断了。想要弄出个弧度来，那简直就是技术瓶颈，至少在采用机械精确生产之前，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦，且不说能不能够制造出来，就算是能够制造出来，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢。
但是这些问题陈光解决不了吗？
好吧，似乎确实解决不了。
他行军打仗带的铁锅，还是熟铁锅，只不过因为铸造精细，而且是皇家工艺，采用的是最高技术和最好材料，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来。
成本控制啊成本控制，任何一个技术和产品，如果控制不了成本，是没办法推广和上市的啊喂。
唉，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了，陈光可没这技术。
可能有人要说了，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？
拜托，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已，当然是越薄越好啊，这样爆炸的威力才大。
这铁锅能一样吗？到时候你炒菜，丢一根羊排进去，啪，铁锅直接被打碎了，那纠结不？
好吧，自己没这技术，可是陈光希望别人有，朝廷里就有三个很牛逼的机构，里面的人全是国家高级技工人才，享受朝廷特殊津贴的那种。
这一次，陈光就从军器监请到了一位大牛人。(未完待续。)
结实。所以，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度，其实要想做出来，还是十分有技术含量的。
熟铁锅是制铁工艺进步的产物，大量生产应该是清末以后的事情了，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅。
陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上。阵阵相差了八百年的技术时代，相当于整个西周东周加起来的历史时长。
然而他觉得这并不是什么困难的事情。
一切有直播间啊，一切有百度啊。
穿越人士就是这么方便。
但是陈光也遇到了一个困难，其实生铁比熟铁更早发明，春秋战国时代就有了。
陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的，而现在的大锅却都是熟铁铸造。
生铁具有导热快的优点，用来炒菜最合适不过，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里。铁元素是人们身体所需要的微量元素，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素。
既然生铁锅这么好用，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是，或许他们已经发现了，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已。
为什么？生铁坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压，也就是说，一压，啪，就给你断了。想要弄出个弧度来，那简直就是技术瓶颈，至少在采用机械精确生产之前，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦，且不说能不能够制造出来，就算是能够制造出来，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢。
但是这些问题陈光解决不了吗？
好吧，似乎确实解决不了。
他行军打仗带的铁锅，还是熟铁锅，只不过因为铸造精细，而且是皇家工艺，采用的是最高技术和最好材料，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来。
成本控制啊成本控制，任何一个技术和产品，如果控制不了成本，是没办法推广和上市的啊喂。
唉，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了，陈光可没这技术。
可能有人要说了，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？
拜托，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已，当然是越薄越好啊，这样爆炸的威力才大。
这铁锅能一样吗？到时候你炒菜，丢一根羊排进去，啪，铁锅直接被打碎了，那纠结不？
好吧，自己没这技术，可是陈光希望别人有，朝廷里就有三个很牛逼的机构，里面的人全是国家高级技工人才，享受朝廷特殊津贴的那种。
这一次，陈光就从军器监请到了一位大牛人。(未完待续。)